Page 2 - La trempe et le four

Photo de la fabrication par Cardoso5fr

Les deux lames, une prête pour la trempe, la seconde dont l'émouture reste à faire.

Photo de la fabrication par Cardoso5fr

Mon poste de trempe, un moule à cake avec de l'eau, une casserole d'huile à 60° une lampe à souder, 2 secondes dans l'eau puis dans l'huile, trempe à la barbare quoi.

Photo de la fabrication par Cardoso5fr

Alors le poulet à 250° pendant 1h30 ma bonne dame.

Photo de la fabrication par Cardoso5fr

2 lames bien croustillantes à la sortie du four.

Photo de la fabrication par Cardoso5fr Photo de la fabrication par Cardoso5fr

Et là put... de Bord... de Mer.. de sal.. de... je vous laisse deviner la suite, une magnifique fissure sur toute la largeur de la lame à 1,5 cm du début du tranchant. Donc lame foutue, je vais quand même filer un coup de meule en biseau au niveau de la fissure, un contre tranchant sur le biseau et je le monterai en vitesse sur deux branches en alu. Finition sommaire et puis basta.

Photo de la fabrication par Cardoso5fr

L'autre par contre se porte bien, il ne reste plus qu'à lui faire les branches et le montage.